Jakiś czas temu kupiłam niedużą dynię i długo zastanawiałam się co z niej zrobić. W końcu znalazłam w internecie przepis na ciasto z dyni i postanowiłam spróbować. Nie jest trudne w przygotowaniu i wychodzi naprawdę smaczne. Myślę, że dynię można zastąpić także jabłkami, jednak pamiętajcie, aby odcisnąć z nich sok. A oto i przepis na Ciasto z dynią:
Składniki:
- 1 szklanka cukru,
- 3/4 szklanki oleju,
- 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej,
- 3 jajka,
- 2 szklanki startej na dużych oczkach dyni,
- 1,5 łyżeczki sody (ja dodałam ok. łyżeczkę ponieważ posmak był dość intensywny)
- 1,5 łyżeczki cynamonu,
- 1,5 łyżeczki kakao,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- bakalie,
- cukier puder,
Przygotowanie:
Do miski dodać cukier oraz olej i dobrze zmiksować. Następnie dodawać po jednym, całym jajku ciągle miksując. Przesiać mąkę, sodę, cynamon, kakao oraz proszek do pieczenia i stopniowo dodawać do miski z jajami, olejem i cukrem. Wszystko dobrze zmiksować Stopniowo dodawać do masy dynię i również zmiksować. Na końcu dodać bakalie i wymieszać łyżką. Masę przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 50-60 w 180 stopniach C. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem i gotowe! Smacznego!
Pozdrawiam,
Wspólniczka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz